食不厌精脍不厌细是谁说的？这句话出自哪里？

BT梨子手游盒子(高返利版)

梨子手游福利平台,免费送首充,上线送VIP,免费领元宝和代金券。玩手游必备神器!

立即下载   精品合集

　　“食不厌精，脍不厌细”这句话是中国古代著名思想家、教育家孔子所说。这句话出自《论语·乡党》篇，是孔子对于饮食文化的一种深刻见解。本文将从这句话的出处、含义以及孔子在饮食文化方面的思想等方面进行详细阐述。

　　一、出处

　　“食不厌精，脍不厌细”这句话出自《论语·乡党》篇。在《论语》中，孔子及其弟子的言行被记录下来，成为后人了解孔子思想的重要资料。《论语·乡党》篇主要记载了孔子在乡党中的言行，其中涉及到了饮食、礼仪等方面的问题。

　　二、含义

　　“食不厌精，脍不厌细”这句话的意思是：食物要追求精细，烹饪要讲究细致。这里的“食”指的是食物，而“脍”则是指细切的肉。这句话强调了饮食文化中的精细与细致，体现了孔子对于饮食的重视。

　　1. 食不厌精

　　“食不厌精”意味着食物要追求精细。在古代，食物的精细程度往往代表着主人的身份地位。孔子认为，食物的精细程度不仅关系到主人的品味，更关系到饮食文化的传承。因此，他提倡食物要追求精细，以体现饮食文化的内涵。

　　2. 脍不厌细

　　“脍不厌细”则是指烹饪要讲究细致。在古代，烹饪技艺被视为一门艺术。孔子认为，烹饪不仅仅是满足人们的口腹之欲，更是一种精神享受。因此，他强调烹饪要细致，以展现烹饪技艺的精湛。

　　三、孔子在饮食文化方面的思想

　　1. 饮食礼仪

　　孔子在饮食文化方面的思想主要体现在饮食礼仪上。他认为，饮食礼仪是维护社会秩序、传承文化的重要手段。在《论语·乡党》篇中，孔子详细阐述了饮食礼仪的各个方面，如饮食顺序、餐具使用、饮酒规矩等。

　　2. 饮食与健康

　　孔子还关注饮食与健康的关系。他认为，合理的饮食有助于身体健康。在《论语·乡党》篇中，孔子提到：“食不厌精，脍不厌细，居处有节，动静有常。”这句话表明，孔子认为饮食要讲究精细，同时也要注意饮食的规律和适度。

　　3. 饮食与道德

　　孔子将饮食与道德联系起来。他认为，饮食不仅仅是满足生理需求，更是一种道德修养。在《论语·乡党》篇中，孔子提到：“饮食男女，人之大欲存焉。”这句话表明，饮食是人类的基本需求，但同时也需要遵循道德规范。

　　四、相关问答

　　1. 问题：为什么说“食不厌精，脍不厌细”这句话出自孔子？

　　答案：这句话出自《论语·乡党》篇，是孔子对于饮食文化的一种深刻见解。

　　2. 问题：孔子在饮食文化方面有哪些主要思想？

　　答案：孔子在饮食文化方面的主要思想包括饮食礼仪、饮食与健康、饮食与道德等方面。

　　3. 问题：为什么孔子强调食物要追求精细？

　　答案：孔子认为食物的精细程度代表着主人的身份地位，同时也是饮食文化内涵的体现。

　　4. 问题：孔子如何看待烹饪？

　　答案：孔子认为烹饪是一种艺术，不仅满足人们的口腹之欲，更是一种精神享受。

　　5. 问题：孔子如何将饮食与道德联系起来？

　　答案：孔子认为饮食是人类的基本需求，但同时也需要遵循道德规范，以体现饮食文化的内涵。

　　“食不厌精，脍不厌细”这句话体现了孔子对于饮食文化的重视，以及他在饮食礼仪、饮食与健康、饮食与道德等方面的深刻见解。这些思想对于今天的人们仍然具有重要的启示意义。